http://www.de-ooievaar.nl/geneversgeschiedenis.html
Onlangs de oude geneverbrouwerij bezocht van Van Wees beknd van oud jenever en bessenjenever. De Brouwerij zit op de hoek Brouwersgracht, lijnbaansgracht in de direhoekstraat. Alleen op uitnodiging kan er een bezoek worden gebracht. Toch heel bijzonder dat vanuit de amsterdamse binnenstad alle slijterijen worden bevoorraad in heel Nederland. Ze maken daar ook parfums voor eten, esprits geheten. Ook worden er allerlei likeuren gemaakt. Een zeer bijzonder excursie als zeg ik het zelf. Het is mij gebleken dat veel alcholosische dranken hun oorsprong in Nederland hebben gehad. Jellinek is nooit blij geweest met Nederland, weet nu waarom!!